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Plumcake con farina di avena, farina di nocciole e mele

Non posso proprio resistere!
Adoro preparare dolci da forno 😍

Ingredienti:
– 3 uova intere
– 1 mela gold (gialla) tagliata a pezzetti 📌 la sua presenza evita l’aggiunta di zucchero nel composto (i più golosi però possono aggiungere 30 gr di zucchero di canna integrale)
– 125 ml di latte (o bevanda veg)
– 70 ml olio di arachide
– 100 gr farina di nocciole
– 60 gr farina di avena integrale
– 60 gr farina di tipo 1
– 1 bustina di lievito

Procedimento:
unire tutti gli ingredienti (partendo dalle uova) e cuocere in forno a 180 gradi per circa 30-40 minuti.
Ho guarnito la superficie con fettine di mela e granella di nocciole.

Buona colazione per domani mattina! 😍😋

Author Info

Roberta Caporelli